Crêpes sucrées et gratinées - Recette pâte à crêpe

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Crêpes sucrées et gratinées

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Une autre façon de déguster la pâte à crêpe ...

Ingrédients

Pâte à crêpe : 1 dose
Sucre semoule : 80 g
Citron : 1 demi

Description

Préparation
Cuisson
Plier les 9 crêpes en 4 et les disposer dans un moule à tarte
Saupoudrer de sucre
Arroser le tout de jus de citron
Préchauffer le four à 180° pendant environ 10 minutes
Enfourner et laisser gratiner pendant 15 minutes
Servir les crêpes dés la sortie du four garnies de zeste de citron râpé.

Astuce du chef

Pour varier les plaisirs, vous pouvez remplacer le jus de citron par du jus d'orange par exemple